L'immeuble Art nouveau "jugendstil" au 56 allée de la Robertsau a été construit pour le maître boulanger Georges Cromer de 1902 à 1903, sous la direction des architectes Frantz Lütke et Heinrich Backes, dans le quartier allemand de Strasbourg. Cette magnifique façade en pierre de taille de style Art nouveau est munie de deux oriels sculptés de motifs floraux. Les 2 derniers étages sont décorés de mosaïques polychromes illustrant des fleurs de lys. L'ensemble de cette façade est magnifiquement décorée de tulipes, rosiers, lotus, lys et feuilles de marronnier. Le balcon du rez-de-chaussé est décoré d'un impressionnant mascaron grimaçant. L'immeuble Cromer est inscrit à l'inventaire des Monuments Historiques depuis 1975.